Hoje voltamos as proteínas puras. E que tal comer um franguinho assado? Vale aquele de padaria como eu fiz hoje.
  

         Boa parte das pessoas concordam que a melhor parte do frango frito ou assado é a pele. Mas, por muito tempo a ciência não achava isso – afinal, qualquer fritura faz mal para a saúde, certo?

        Errado, na verdade você pode comer a pele do frango sem maiores preocupações. Apesar do peito de frango – a mais sem graça das fontes de proteína do mundo – estar na moda, quem resiste àquela casca douradinha que derrete na boca? A verdade é que peito de frango é uma carne magra com pele ou não. Mas existem outras correntes que dizem que o peito contém muito mais hormônio, pois é todo injetado no peito. Porém, em se tratando da pele,  pesquisas mostram que 55% da gordura da pele do frango é saudável.

        Então vamos atacar nessa maravilha saborosa e prática de fazer ou somente compre-a pronta.  Não esquece da farofa de farelo de aveia que já ensinei para vocês.

        Te vejo amanhã.